Für Genießer: Mercedes-Benz Sternennächte

25.06.2010 | Stuttgart
Außergewöhnliche Meisterköche treffen auf außergewöhnliche Umgebung: Martin Öxle, Stuttgarts ehemals einziger Zwei-Sternekoch, und Ludwig Heer, Gewinner des deutschen Bocuse d"Or, kochen im Mercedes-Benz Museum bei den Sternennächten zwischen 29. Juni und 11. Juli 2010.

"Mit der Sommerausgabe der Sternennächte präsentieren wir die kulinarische Veranstaltungsreihe nun zum fünften Mal", sagt Michael Bock, Geschäftsführer des

Mercedes-Benz Museums und Leiter Mercedes-Benz Classic. "Wir sind stolz darauf, dass wir Martin Öxle für ein Comeback gewonnen haben und mit Ludwig Heer zudem einen jungen ambitionierten Koch vorstellen können. Wie die letzten Male haben wir das Ziel, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten."

Die einmalige Atmosphäre der regulär nicht geöffneten Dachterrasse in 42 m Höhe sowie das Casino mit Blick auf den ersten Mercedes und das Neckartal machen die Sternennächte zu einem Erlebnis für jeden Genießer. Allabendlich werden ab 19 Uhr jeweils 60 Gäste mit Menükreationen auf Sterneniveau verwöhnt.

Der Abend beginnt mit einer exklusiven Vorfahrt auf den Hügel des Museums - direkt zum Haupteingang. Über den roten Teppich geht es mit dem Aufzug in den Mythosraum 2: Die Geburt der Marke. Vis à vis des ersten Mercedes starten die Sternennächte mit einem Aperitif. Anschließend wird im Casino auf Ebene acht das Menü gereicht. Die bodentiefe Fensterfront ermöglicht uneingeschränkte Blicke in den sommerlichen Sternenhimmel und die umgebenden Weinberge. Als abschließender Höhepunkt werden exklusive Führungen durch die Welt der Marke Mercedes-Benz angeboten - fernab des täglichen Museumsbetriebs.

29.06. bis 04.07.2010: Martin Öxle

Zwei Sterne im Guide Michelin, zahlreiche Auszeichnungen und zuletzt die legendäre Speisemeisterei im Schloss Hohenheim: Martin Öxles Küche zeichnet sich dadurch aus, dass er "Edelprodukte und Produkte aus der Region zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis zusammen führt".

Die Mercedes-Benz Sternennächte sind für den Koch ein besonderes Comeback: "Das Prickelnde und Motivierende an den Sternenächten ist es, ein Menü zu servieren, das zusammen mit dieser ganz besonderen und exklusiven Umgebung alle Sinne anspricht. Zusammen mit Sterne-Kollegen in einer fremden Küche zu kochen ist eine super Abwechslung und eine großartige Herausforderung." 06.07. bis 11.07.2010: Ludwig Heer

Eine Ausbildung im Sternerestaurant Staufeneck, Stationen bei 3-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt und in den Tophotels der USA - Ludwig Heer beschreibt seinen Beruf als Passion und seine Küche als "Mischung aus regionaler und mediterraner Küche, die sich vor allem durch Einflüsse der molekularen Küche auszeichnet".

Ludwig Heer freut sich auf die Mercedes-Benz Sternennächte: "Alleine schon das Ambiente und das Flair des Mercedes-Benz Museums machen einen enormen Unterschied zur eigenen Küche. Die nächtliche Führung, die atemberaubende Aussicht, die exklusive Bar und die Terrasse - in keinem anderen Restaurant kann man so etwas erleben."

Sternemenü im Mercedes-Benz Museum

Martin Öxle und Ludwig Heer kreieren für die Sternennächte jeweils ein besonderes Menü, mit dem sie die Gäste verwöhnen werden. Zu den Gängen empfiehlt ein Sommelier erlesene regionale und internationale Weine.

Quelle: Pressemeldung Daimler AG

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